L’obiettivo di fondo è quello di soddisfare i nuovi bisogni dell’industria di II trasformazione sempre impegnata a proporre nuovi prodotti sul mercato che si tratti di panificazione, pizzeria, pasta fresca o pasticceria con soluzioni che più si adattano alle diverse lavorazioni, mettendo tutta la conoscenza acquisita nel settore nel corso degli anni.